CÓRDOBA

Cristiana blanca y reina mora

Descubre Córdoba y sumérgete en su rica historia y cultura. ¡No te pierdas la impresionante Mezquita-Catedral, el barrio judío y los hermosos patios! ¡Planifica tu viaje hoy mismo!

Extensión casco histórico: 247 hectáreas

Mejor época: la primavera, ya que es cuando la temperatura ronda los 20-25ºC, ideal para disfrutar de las calles cordobesas.

Temperatura media en invierno: 4ºC de mínimas y de 15ºC de máximas

Temperatura media en verano: 18ºC de mínimas y 36ºC de máximas

Número de habitantes: 326.000 habitantes

Precio medio cerveza: 1.5 – 3 €, según variedad

Precio medio café: unos 2 € según variedad

Precio medio menú: 9-13€

Días para visitar: mínimo 2-4 días

Luis de Góngora

¡Oh excelso muro, oh torres coronadas
de honor, de majestad, de gallardía!
¡Oh gran río, gran rey de Andalucía,
de arenas nobles ya que no doradas!

¡Oh fértil llano, oh sierras levantadas
que privilegia el cielo y dora el día!
¡Oh siempre gloriosa patria mía,
tanto por plumas cuanto por espadas!

Si entre aquellas ruinas y despojos
que enriquece Genil y Dauro baña
tu memoria no fue alimento mío,

nunca merezcan mis ausentes ojos
ver tu muro, tus torres y tu río,
tu llano y sierra, ¡oh patria, oh flor de España!

Luis de Góngora

Córdoba es una ciudad ubicada en el sur de España, en la comunidad autónoma de Andalucía. Con una población de alrededor de 325,000 habitantes, es la tercera ciudad más grande de la región, después de Sevilla y Málaga. Además, es una de las ciudades más antiguas de Europa, con una historia que se remonta a la época romana.

La ciudad de Córdoba es conocida en todo el mundo por su rica historia y su patrimonio cultural, especialmente por su famosa Mezquita-Catedral. Este impresionante monumento es una mezcla única de estilos arquitectónicos islámicos y cristianos, que reflejan los diferentes períodos históricos por los que ha pasado la ciudad. Además de la Mezquita-Catedral, Córdoba tiene muchos otros sitios históricos y culturales para explorar. Uno de ellos es el Puente Romano, un antiguo puente construido en el siglo I que cruza el río Guadalquivir y ofrece vistas impresionantes de la ciudad. Otro es el Alcázar de los Reyes Cristianos, un palacio fortificado construido en el siglo XIV que ha sido utilizado por muchos gobernantes a lo largo de la historia.

La ciudad también es conocida por su casco histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1984. Este laberinto de calles estrechas y plazas pintorescas está lleno de iglesias, palacios y casas señoriales que han sido cuidadosamente restauradas y conservadas. Además, la ciudad cuenta con numerosos museos y galerías de arte, como el Museo de Bellas Artes de Córdoba, que alberga una impresionante colección de arte español.

La gastronomía es otra de las atracciones de la ciudad. Córdoba es famosa por sus platos tradicionales, como el salmorejo (una sopa fría de tomate), el rabo de toro (un guiso de cola de toro) y el flamenquín (un rollo de carne relleno de jamón y queso). Además, la ciudad cuenta con una amplia variedad de bares y restaurantes que ofrecen cocina local e internacional.

En cuanto al clima, Córdoba es conocida por sus veranos calurosos y secos, con temperaturas que a menudo superan los 40 grados Celsius. Sin embargo, durante los meses de invierno, el clima es más suave, con temperaturas diurnas promedio de alrededor de 15 grados Celsius.

Córdoba es una ciudad rica en historia y cultura, con muchos sitios históricos y culturales para explorar, así como una deliciosa gastronomía y un clima cálido y soleado. Es una ciudad que sin duda vale la pena visitar para conocer y disfrutar de su herencia cultural.

Antes de viajar a Córdoba:

Cómo llegar:

Desde España, puedes hacer el viaje en autobús, tren o coche:

  • En bus: si quiere información sobre autobuses nacionales, entra en su web.
  • En tren: para conseguir información sobre horarios y combinaciones de trenes, visita la web de Renfe.
  • En coche: nuestro consejo es que te ayudes de Google Maps, Mapas o Waze para llegar.

Si viajas en avión, los aeropuertos más cercanos a Córdoba son: el de Sevilla (SVQ) a 112km, el de Granada (GRX) a 118km, el de Málaga (AGP) a 137km y el de Jerez (XRY) a 171km.

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Cómo moverte por Córdoba:

  • El centro de Córdoba es pequeño y es fácil llegar a todos los puntos de interés turístico a pie. Otra opción es recorrer la ciudad en bicicleta.
  • Los taxis son un modo de transporte muy práctico y su precio es asequible.
  • Los autobuses urbanos pueden ser de utilidad si estás alojado fuera del centro o para llegar de/a la estación de autobús o tren.
  • Es fácil manejarse con coche por Córdoba, con excepción del barrio judío y los alrededores de la Mezquita. En esa zona, las calles son estrechas, muchas de ellas peatonales y es prácticamente imposible aparcar.

Gastronomía:

La gastronomía de Córdoba es una parte fundamental de su patrimonio cultural y su identidad. La ciudad cuenta con una rica tradición culinaria que se remonta a la época romana y que ha sido influenciada por la historia y la geografía de la región.

Uno de los platos más famosos de la gastronomía cordobesa es el salmorejo, una sopa fría elaborada con tomates, pan, aceite de oliva, ajo y vinagre. Es un plato delicioso y refrescante que se sirve en casi todos los restaurantes y bares de la ciudad durante los meses de verano. Otro plato típico de la región es el rabo de toro, un guiso elaborado con la cola de toro, que se cuece a fuego lento con verduras y especias hasta que la carne se desprende del hueso y adquiere una textura suave y tierna. Es un plato muy sabroso y contundente que suele servirse como plato principal. También es muy popular el flamenquín, un rollo de carne relleno de jamón y queso que se empana y se fríe. Es un plato muy sabroso y fácil de encontrar en cualquier bar o restaurante de la ciudad.

La cocina cordobesa también destaca por su amplia variedad de tapas y raciones, que se sirven en casi todos los bares de la ciudad. Algunas de las tapas más populares son las berenjenas fritas con miel, las croquetas de jamón y los boquerones en vinagre.

Por supuesto, la gastronomía de Córdoba también se beneficia de su ubicación en el corazón de Andalucía, una región famosa por sus productos frescos y de alta calidad. Los productos locales más destacados incluyen el aceite de oliva, el jamón ibérico, los quesos artesanales y los vinos de la región de Montilla-Moriles.

En definitiva, la gastronomía de Córdoba es una parte esencial de su patrimonio cultural y su identidad, y es una experiencia culinaria que ningún visitante debería perderse. Con su amplia variedad de platos típicos y sus ingredientes frescos y de alta calidad, la ciudad ofrece una experiencia gastronómica inolvidable que deleitará a todos los paladares.

Un poco de historia

La historia de Córdoba se remonta a la época prehistórica, cuando la zona estaba habitada por tribus íberas. Sin embargo, fue en la época romana cuando la ciudad comenzó a adquirir importancia como nudo de comunicaciones y centro económico de la región. Durante la época romana, Córdoba se convirtió en una importante ciudad comercial y fue sede de un obispado. En el siglo V, con la caída del Imperio Romano, la ciudad fue ocupada por los visigodos y se convirtió en la capital del reino visigodo de España.

En el año 711, los musulmanes invadieron España y establecieron un califato en Córdoba. Durante los siglos IX y X, Córdoba se convirtió en una de las ciudades más importantes del mundo, con una población de más de un millón de habitantes y un gran desarrollo cultural y económico. Durante la época del califato de Córdoba, la ciudad se convirtió en un centro de aprendizaje y cultura, con importantes avances en áreas como la medicina, la poesía, la filosofía y la arquitectura. También se construyeron importantes obras arquitectónicas como la Mezquita de Córdoba, una de las mezquitas más grandes del mundo, que es hoy en día uno de los principales atractivos turísticos de la ciudad.

En el siglo XI, el califato de Córdoba se disolvió y la ciudad fue gobernada por diferentes dinastías musulmanas. En 1236, la ciudad fue conquistada por las tropas cristianas de Castilla, lideradas por el rey Fernando III.

Durante la Edad Media, Córdoba fue una ciudad de gran importancia estratégica y económica, ya que se encontraba en el centro de la península ibérica. Durante esta época, la ciudad fue fortificada y se construyeron importantes edificios y monumentos como el Alcázar de los Reyes Cristianos y el Puente Romano. En el siglo XV, la ciudad comenzó a perder importancia política y económica, pero continuó siendo un importante centro cultural y religioso. Durante el Renacimiento, Córdoba fue un importante centro de la cultura y las artes, con importantes figuras como el poeta Luis de Góngora y el pintor Julio Romero de Torres.

En el siglo XIX, Córdoba se convirtió en un importante centro industrial, con importantes fábricas textiles y de aceite de oliva. Durante la Guerra Civil española, la ciudad sufrió importantes daños y pérdidas, pero logró recuperarse y convertirse en una importante ciudad turística y cultural.

Hoy en día, Córdoba es una ciudad llena de historia y patrimonio cultural, con importantes monumentos como la Mezquita-Catedral, el Alcázar de los Reyes Cristianos, la Sinagoga de Córdoba y el Puente Romano. Además, la ciudad es un importante centro cultural y turístico, con importantes festivales como el Festival de la Guitarra de Córdoba y la Feria de Córdoba.

puerta puente córdoba

Una ruta por su historia

Si te gusta la historia y quieres conocer más sobre el pasado de Córdoba, no te pierdas esta ruta distendida, extensa y divertida que te proponemos. A través de los monumentos y lugares más emblemáticos de la ciudad, podrás viajar en el tiempo y descubrir los secretos de una de las ciudades más importantes de la historia de España. Desde la impresionante Mezquita-Catedral hasta el encantador barrio de la Judería, pasando por el majestuoso Alcázar de los Reyes Cristianos y los tranquilos Baños Árabes, esta ruta te llevará por un emocionante recorrido a través de la historia de Córdoba.

Comienza tu recorrido por la historia de Córdoba visitando la Mezquita-Catedral, uno de los monumentos más importantes de España. Esta impresionante mezquita, construida en el siglo VIII, es una muestra del esplendor del califato de Córdoba. Aquí podrás apreciar la mezcla de estilos arquitectónicos, desde el arte islámico hasta el cristiano.

Continúa tu recorrido en el Alcázar de los Reyes Cristianos, un impresionante palacio fortificado construido en el siglo XIII. Este lugar fue residencia de los reyes cristianos durante la Edad Media y allí se tomaron importantes decisiones para la conquista de Granada en 1492. Después de visitar el Alcázar, dirígete al Puente Romano, construido en el siglo I antes de Cristo. Este puente, que se encuentra sobre el río Guadalquivir, ha sido un importante punto de paso para las diferentes civilizaciones que han habitado Córdoba a lo largo de la historia.

Continúa tu ruta por la Judería de Córdoba, un barrio lleno de historia y de encanto. Este lugar fue durante siglos el centro de la vida judía en Córdoba y aquí podrás encontrar la Sinagoga de Córdoba, una pequeña joya arquitectónica del siglo XIV.

Para continuar con la temática de la historia de Córdoba, visita los Baños Árabes, unos baños públicos construidos en el siglo X por los musulmanes. Estos baños, que se encuentran en un tranquilo patio rodeado de naranjos, son un verdadero oasis en el centro de la ciudad.

Para finalizar tu recorrido por la historia de Córdoba, visita el Palacio de Viana, una impresionante mansión del siglo XIV que ha sido testigo de importantes acontecimientos históricos. Aquí podrás apreciar la belleza de los patios andaluces y conocer más sobre la vida de los nobles durante la Edad Media.

Como ves, Córdoba es una ciudad llena de historia y patrimonio cultural. Con esta ruta distendida, extensa y divertida, podrás conocer lo más importante de la historia de la ciudad y disfrutar de su encanto y belleza.

Diccionario cordobés

En esta sección pretendemos ir anotando palabras típicas de las ciudades:

  • Pego: Chorrada, tontería
  • Fartusco: Más que tonto
  • Enguachirnar: Dejar el suelo más que mojado. Regar una planta más de la cuenta.
  • Cucha: Derivada del verbo “escuchar” aunque ha pasado a tener el valor de “mira”
  • Avenate: Ataque de locura
  • Atacarse: Remeter la camisa o camiseta en los pantalones.
  • Borococo: Que alguna cosa tiene un defecto
  • Burraco: Que algo es muy viejo o antiguo
  • Achuchar: Empujar, apretar
  • Alargar: Que te traigan algo
  • Bajío: Que tienes mal cuerpo aunque tambien se dice para una persona mal encarada
  • Bichear: Voy a mirar a ver si hay algo que me pueda interesar
  • Eclisáo: Que tienes la mente en otro sitio
  • Curiana: Cucaracha
  • Pizco: Un trozo muy pequeño
  • Farfollas: Persona que es muy descuidada
  • Telera: Pan doradito por fuera y de miga blanca y esponjosa por dentro. Es fenomenal para el salmorejo y para mojar salsas.
  • Vargas: Es un tinto de verano compuesto con vino tinto y gaseosa
  • Fiti-fiti: Mistad de vino negro dulce y vino blanco
  • Miajón: Miga del pan.
  • Colorao: Cuando nos referimos al color rojo
  • Galipuche: Bebida aguada
  • Guindar: Mirar, ver
  • Ruilla: Trapo húmedo que sirve para limpiar
  • Perol: Salir al campo y reunirse con amigos o familia donde se hace un arroz.
  • Remear: Hacer burla a alguien
  • Zangarrea: Algo que se mueve mucho
  • Zarcillos: Pendientes
  • Trabajoso: Persona muy rebelde en la convivencia
  • Zocato: Zurdo
  • Tranquillo: trozo de madera que se ponía en la entrada de la puerta para que no se cerrara.
  • Cardusa: Cuando se ha hecho un esfuerzo muy grande
  • Jartá: Mucho de algo
  • Chuchurrío: Mustio
  • Jeringo: Son como las porras para desayunar pero en redondo y antiguamente se enzaltaban en juncos del río para poder llevártelas.
  • Cipote: Palabrota que se refiere al miembro viril. Aunque en Córdoba se refiere a tonto enfatizado ¡Vaya tio cipote ! o enfatizar algo en general ¡Cipote que calor!
  • Mamarracho: Persona o cosa sin gracia
  • Charnaque: Chozo, casa pequeña
  • Jeyondo: Molesto, insufrible
  • Moña: Ramiñete de jazmines pinchados en una horquilla, antes se vendía en la calle y las mujeres se la ponían en el pelo
  • Pamplina: Persona muy puntillosa, tiquismiquisZapatiesta: Jaleo, follón, bronca, pelea.
  • Graílla: Rebate o escalón de la puerta de entrada
  • Bureo: Paseo
  • Jaramago: Malas hierbas
  • Esaborío: Persona antipatíca
  • Perra: Obsesión con algo
  • Hocicar: Darse de bruces en una caida
  • Chusmear: Pasar el rato de forma divertida
  • Huchear: Exigir algo con mucho apremio
  • Alferesia: Ataque de pánico
  • Jardalaso: Una caída fuerte

Rutas de Senderismo por Córdoba

Si te encanta la naturaleza y el senderismo, la provincia de Córdoba es el destino perfecto para ti. En esta región, podrás encontrar una gran variedad de rutas de senderismo que te llevarán a descubrir impresionantes paisajes naturales, así como lugares históricos y culturales únicos. Desde la Sierra de Córdoba hasta los hermosos pueblos blancos, te presentamos las 10 mejores rutas de senderismo por la provincia de Córdoba. ¡Prepárate para calzarte las botas y disfrutar de una experiencia única en contacto con la naturaleza!

  1. Sendero de las Ermitas (Sierra de Córdoba): Esta ruta recorre varias ermitas situadas en la Sierra de Córdoba. La ruta es de unos 18 km y es de dificultad media.
  2. Ruta de las cascadas de La Cimbarra (Aldeaquemada): Esta ruta te lleva a conocer las impresionantes cascadas de La Cimbarra. La ruta es de unos 7 km y es de dificultad baja.
  3. Ruta de la Laguna del Rincón (Cabra): Esta ruta recorre la Laguna del Rincón, un lugar ideal para la observación de aves. La ruta es de unos 12 km y es de dificultad baja.
  4. Ruta de los Puentes Colgantes (Zuheros): Esta ruta recorre los famosos puentes colgantes de Zuheros y ofrece unas vistas espectaculares. La ruta es de unos 5 km y es de dificultad baja.
  5. Ruta de las Cuevas del Murciélago (Zuheros): Esta ruta te lleva a conocer las cuevas del Murciélago, un lugar perfecto para los amantes de la espeleología. La ruta es de unos 4 km y es de dificultad media.
  6. Ruta del Califa (Córdoba): Esta ruta te lleva a conocer algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad de Córdoba. La ruta es de unos 8 km y es de dificultad baja.
  7. Ruta del Nacimiento del Río Bailón (Zuheros): Esta ruta te lleva a conocer el nacimiento del río Bailón y ofrece unas vistas impresionantes. La ruta es de unos 7 km y es de dificultad baja.
  8. Ruta de los Castillos (Priego de Córdoba): Esta ruta recorre varios castillos situados en la zona de Priego de Córdoba. La ruta es de unos 12 km y es de dificultad media.
  9. Ruta de los Molinos (Montilla): Esta ruta recorre varios molinos situados en la zona de Montilla. La ruta es de unos 10 km y es de dificultad baja.
  10. Ruta del Cerro de la Cruz (Baena): Esta ruta te lleva hasta el Cerro de la Cruz, un lugar con unas vistas espectaculares. La ruta es de unos 5 km y es de dificultad baja.

Estas son solo algunas de las mejores rutas de senderismo por la provincia de Córdoba. Cada una de ellas ofrece algo diferente, ya sea impresionantes paisajes naturales, lugares históricos o una experiencia única de senderismo. ¡No te las pierdas!

Córdoba y el deporte

Córdoba, una ciudad con una gran historia y patrimonio cultural, también destaca por su pasión por el deporte. Tanto sus habitantes como los visitantes tienen una amplia variedad de opciones deportivas para elegir. Desde fútbol hasta deportes acuáticos, Córdoba ofrece una gran variedad de opciones para mantenerse activo y saludable.

El deporte más popular en Córdoba es sin duda el fútbol. El equipo de fútbol local, el Córdoba CF, juega en el estadio Nuevo Arcángel, que tiene una capacidad de 21,500 espectadores. El fútbol es una parte importante de la cultura de la ciudad, y los habitantes de Córdoba se sienten muy orgullosos de su equipo y de su historia.

Otro deporte popular en Córdoba es el baloncesto. El equipo de baloncesto local, el Basket Navas, juega en la liga EBA y ha logrado algunos éxitos importantes en los últimos años. Además, la ciudad también cuenta con un gran número de instalaciones deportivas públicas, como polideportivos, pistas de tenis, campos de golf y piscinas, que permiten a los habitantes y visitantes disfrutar de su tiempo libre practicando deportes.

Los deportes acuáticos también son muy populares en Córdoba, gracias a su proximidad a los ríos Guadalquivir y Genil. La práctica de deportes como el piragüismo, el remo o el paddle surf, son algunas de las opciones que se pueden encontrar en la ciudad. Los amantes de la naturaleza también pueden disfrutar de actividades al aire libre, como el senderismo y la escalada, en la Sierra de Córdoba.

Dónde dormir

Córdoba es una ciudad con una gran oferta de alojamiento, que satisface a todos los tipos de viajeros. Desde hoteles boutique hasta hostales económicos y apartamentos modernos, hay algo para todos los gustos y presupuestos. A continuación, presentamos algunas de las mejores opciones de alojamiento en la ciudad de Córdoba:

  1. Hotel Hospes Palacio del Bailío: Este hotel de cinco estrellas se encuentra en un impresionante palacio del siglo XVI y ofrece habitaciones elegantes y lujosas con vistas al jardín. Cuenta con una piscina exterior, un spa y un restaurante gourmet.
  2. Hotel Las Casas de la Judería: Este hotel boutique se encuentra en el barrio histórico de la Judería y ofrece habitaciones con encanto en edificios históricos interconectados por patios y jardines. Cuenta con una piscina al aire libre, un bar en la azotea y un restaurante tradicional.
  3. Hotel Eurostars Palace: Este moderno hotel de cuatro estrellas se encuentra en el centro de la ciudad y ofrece habitaciones con vistas panorámicas de la ciudad. Cuenta con una piscina exterior, un spa y un restaurante contemporáneo.
  4. Hostal La Fuente: Este encantador hostal se encuentra en el barrio de la Judería y ofrece habitaciones limpias y cómodas a precios razonables. Cuenta con una terraza en la azotea con vistas a la ciudad.
  5. Apartamentos Turísticos La Castilleja: Estos apartamentos modernos y espaciosos se encuentran en una zona tranquila cerca del centro de la ciudad y ofrecen cocina completa y salón comedor. Cuenta con una terraza en la azotea con vistas panorámicas de la ciudad.
  6. Hostal La Posada del Molino: Este hostal se encuentra en un edificio histórico del siglo XIX y ofrece habitaciones decoradas de forma elegante y acogedora. Cuenta con una terraza en la azotea con vistas a la ciudad.

Otras opciones son:

Dónde comer

Córdoba es una ciudad con una rica tradición gastronómica, que ofrece una amplia variedad de restaurantes y bares de tapas para todos los gustos y presupuestos. A continuación, presentamos algunas de las mejores opciones para comer en Córdoba:

  1. Restaurante Choco: Este restaurante de alta cocina ofrece una experiencia gastronómica innovadora y sofisticada, con una cuidada selección de ingredientes locales y un ambiente elegante y moderno.
  2. Taberna Salinas: Esta taberna tradicional ofrece una gran selección de tapas y platos típicos cordobeses, como el salmorejo, el rabo de toro y el flamenquín, en un ambiente animado y acogedor.
  3. La Cazuela de la Espartería: Este restaurante ofrece una amplia variedad de cazuelas de guisos y platos tradicionales de la cocina andaluza, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
  4. Casa Pepe de la Judería: Este restaurante con encanto se encuentra en el barrio histórico de la Judería y ofrece una gran selección de tapas y platos típicos cordobeses, como el salmorejo y el flamenquín, en un ambiente acogedor y auténtico.
  5. El Caballo Rojo: Este restaurante se encuentra en un edificio histórico del siglo XVIII y ofrece una amplia variedad de platos típicos de la cocina andaluza, elaborados con ingredientes locales de alta calidad y servidos en un ambiente elegante y sofisticado.
  6. Bodegas Mezquita: Este restaurante se encuentra en un edificio histórico junto a la Mezquita-Catedral y ofrece una amplia selección de tapas y platos típicos cordobeses, acompañados por una excelente selección de vinos locales.

Otras opciones son:

  • Sibuya Urban Sushi Bar Córdoba – Japonesa, Sushi
  • Restaurante Bambú –  Fusión Japonesa
  • Cielito Lindo Café – Mexicana
  • Pasillo Oriental – De Oriente Medio
  • Restaurante Damasco – Árabe, Libanesa
  • Taberna Casa Pedro Ximénez – Mediterránea, Europea
  • Tu Pescaíto – Española, Portuguesa
  • The Club – Americana
  • Bocaito Andalusí Halal – Marroquí, De Oriente Medio
  • Restaurante Ermita de la Candelaria – Española, Mediterránea
  • LaMundi -Mediterránea, Europea
  • ReComiendo – Mediterránea, Europea
  • Patio Romano – Mediterránea, Europea
  • La Albahaca Gastrotaberna – Mediterránea, Contemporánea
  • La Taberna de Almodóvar – Mediterránea, Española
  • Restaurante Damasquino Halal – De Oriente Medio, Árabe
  • Con Acento Parrilla Resto Bar – Restaurante de Carne, Mediterránea
  • Paseo Ibérico – Bar, Mediterránea
  • La Fuente 12 – Española, Mediterránea
  • Taberna Restaurante Puerta Sevilla – Mediterránea, Europea

Qué actividades hacer en Córdoba

Si te has quedado con ganas de saber más, en estos dos videos puedes ir conociendo un poquito más de Córdoba, el primero es un documental y el segundo es una guía de viaje:

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